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Taboulé

 
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Nickzi
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Inscrit le: 16 Déc 2007
Messages: 930
Localisation: Île de la Réunion
Capricorne (22déc-19jan)
Genre: homme

MessagePosté le: Sam 2 Fév - 11:59 (2008)    Sujet du message: Taboulé Répondre en citant

  • Pour : 1 personne
  • Durée : 3 heures
  • Difficulté : facile
  • 40 g de semoule de blé cru (calibre moyen)
  • 100 g de concombres
  • 100 g de poivrons rouges
  • 100 g de poivrons verts
  • 150 g de tomates mûres
  • 1 citron
  • 1 cuil. à café de vinaigrette
  • sel
  • poivre
  • menthe fraîche
Dans un récipient, mettre la semoule avec le jus de citron. Saler et poivrer. Mélanger et laisser gonfler au frais.
Découper les légumes en brunoise. Mélanger les légumes crus à la semoule. Hacher finement la menthe, la mélanger à la vinaigrette et la rajouter à la semoule.
Bien mélanger.
Laisser poser au frais 2 heures avant de servir.
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MessagePosté le: Sam 2 Fév - 11:59 (2008)    Sujet du message: Publicité

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